В мае 2019 года в Рославльском районе была введена в эксплуатацию новая производственная площадка хлебозавода, оснащенная новейшим оборудованием, которая позволила увеличить производство качественных хлебобулочных изделий, а также расширить ассортимент.
Мощность производства составила 50 тонн в сутки. Производство заняло 8 300 м2 на площадке бывшего керамзитобетонного предприятия.
Общий объем инвестиций: 450 млн. рублей.
Социальный эффект: порядка 200 рабочих мест.
Срок реализации проекта: 2015-2019 гг.
На сегодняшний день ассортимент представлен 50 постоянными наименованиями и около 20-ю меняющимися в зависимости от спроса и региона продаж.
Основа хлебов – натуральная ржаная закваска, выращенная в собственном заквасочном хозяйстве, позволяющая выпускать более 10 сортов ржаных хлебов как со смесью пшеничной муки, так и частично ржаных (бездрожжевых).
В планах инвестора расширение ассортимента продукции. Кроме того, рассматривается возможность установки мельницы для помола ржи.